Lors de nos premiers petits déjeuners a la Graduate House, hormis les étonnantes pizzas, nouilles sautées, lentilles et saucisses disponibles au self, notre attention s’est portée sur une substance étrange dénommée « vegemite » (a prononcer « védgémyyyyyte » pour faire australien …).
Au milieu de la margarine, des confitures, miels et sirop d’érable, cette pâte a tartiner d’aspect brillant et de couleur noire nous a, en premier lieu, laissé perplexe …
Présente aussi au moment du « Tea Break » (pause de 10 heures…) au labo de Cyril, la vegemite se consomme sur des crackers ou des tartines, en couche épaisse, sur de la margarine.
C’est un aliment très riche en vitamines et que raffolent les Australiens.

Oui mais, la vegemite qu’est ce que c’est ? Un peu de culture, s’il vous plait :
« La vegemite est une pâte a  tartiner a  base de levure de bière, essentiellement utilisée en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle a été inventée en Australie par le technologue de nourriture Dr Cyril P. Callister en 1923. C’est une marque déposée de Kraft Foods.
C’est une proche cousine de la « marmite » anglaise. Elle a en effet été inventée par le Dr Callister à la demande de l’industriel Fred Walker pour remplacer la marmite devenue introuvable pendant la Première Guerre mondiale. Mais c’est pendant la Seconde Guerre mondiale que cette pâte a tartiner, qui faisait partie de la ration des soldats, est vraiment devenue populaire en Australie. »

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Avec plus de 45 degrés au thermomètre ce samedi 7 février, nous avons vécu la journée la plus chaude depuis notre arrivée sur le continent australien.

Si a cette température, vous pensez qu’une petit brise serait la bienvenue pour vous rafraichir, ne vous méprenez pas, a Melbourne, le vent est ce que l’on redoute le plus. Je vous laisse imaginer un vent d’une chaleur extrême qui vient vous bruler le corps, a la manière d’un sèche cheveux a 10 cm de votre visage, position hot +++.

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Une nouvelle rubrique vient de voir le jour sur le blog et s’intitule Aussie versus Fraussie.
Dans cette rubrique hebdomadaire, nous allons vous faire partager toutes les bizarreries australiennes qui nous surprennent, nous énervent, nous laissent perplexe !
Une façon encore de vous faire partager nos découvertes au quotidien.

Le match Australie vs France (Aussie vs Fraussie) est lancé… Rendez-vous tous les samedi matins sur le blog d’Emy’n Claiie évidement !
A bientot !

Il y a peu, au cours d’une chaude soirée australienne, nous nous sommes balades dans Carlton gardens, jardins proches de notre lieu de résidence, dans l’espoir d’apercevoir nos premiers « animaux australiens » : les possums.

Les kangourous n’étant pas en grand nombre a Melbourne, nous nous sommes focalisés sur ces petits marsupiaux nocturnes a fourrure brune ou grise, réputés pour être présents en grand nombre a Carlton gardens.

L’oeil aiguise, l’esprit alerte et le pas léger, nous nous engageons donc dans le parc, attentifs au moindre bruit … Quand soudain, une australienne affolée, accourt vers nous « Help, help, il y a un possum qui vient de se faire attaquer par un chien, qui est blesse et que je voudrai emmener a l’hôpital pour possums….. help me a le mettre dans ma voiture !!!! « 

N’écoutant que notre courage (les possums peuvent être relativement agressifs ….), nous voila donc, armes d’une couverture, d’un bout de bois et du pull d’Emilie, essayant de mettre le possum dans la couverture, celui ci se débâtant, mordant le bâton, Cyril criant de peur, Emilie surveillant tout cela 10 mètres plus loin….

Tout est bien qui fini bien, le possum a pu être maitrise et envoyé d’urgence en soins intensifs…. Pour nous remettre de nos émotion, nous avons continué notre balade nocturne et aperçu quelques possums bien portants, qui se sont laissés approcher et photographier sans problème !!!

A ce jour nous sommes toujours sans nouvelles du possum blessé…

(* La nuit derniere, nous avons sauvé un énorme et dangereux possum)

Ce lundi 26 janvier 2009, nous avons celebre l’Australia Day !

L’Australia Day est la fete nationale australienne, jour ferie dans tous les Etats et territoires australiens, et commemore la creation de la premiere colonie britanique sur le contient australien, qui etait la fondation d’un bagne en Nouvelle-Galles du Sud en 1788 par Arthur Phillip, premier gouveneur de Nouvelle-Galles du Sud.

Armes de nos petits drapeaux, nous voila donc partis dans les rues de Melbourne pour suivre l’Australia Day People’s March, une marche regroupant toutes les communautes et diverses associations de la ville. Une halte bien meritee a Alexandra gardens nous a permis de participer a diverses activites comme la peinture sur boomerang (enfin pour l’instant nous n’avons que le boomerang, ayant eu la flemme de le peindre sur place ….), etc etc…

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Ça y est c’est fait !

Après quatre jours d’intense recherche, d’heures de marche, d’ampoules, de sueur, nous sommes enfin arrivés a notre but ultime.

Notre expedition commando sous la chaleur écrasante de Melbourne est finie et a été couronnée de succès.

Ils étaient 13 au depart, seuls 2 avaient retenu notre attention mais un seul aura la chance de nous accueillir. La lutte fut rude et intense, les candidats nombreux et acharnés, plus perfides les uns que les autres, prêts a tout pour nous impressionner (accent australien, jargon immobilier…). [Lire la suite]

Après avoir réglé les premières formalités administratives (ouverture de compte en banque, finalisation des visas), cette presque première semaine a été dédiée a arpenter la ville afin de découvrir les différents quartiers de Melbourne dans notre optique de recherche d’appartement.

Notre première impression est que Melbourne est une ville a deux visages.

Le centre ville (ou inner city), rectangle de 2kms sur 1km découpé en très larges avenues, regroupe les grattes ciels, centre commerciaux et bureaux et est très très anime la journée.

Autour de ce centre ville, se repartissent différents quartiers très résidentiels composés de petits immeubles et maisons individuelles s’étendant sur d’immenses avenues coupées par d’immenses rues. Trop très peu anime et vivant pour nous !!!

Ce sont les quartiers nord qui ont retenu notre attention, car proches du centre ville mais moins bruyants et ayant toutes les commodités a proximité.

Le quartier Carlton avec sa rue Lygon Street (rue bordée de restaurants italiens), son marché Queen Victoria Market et ses jardins Carlton Gardens nous plait particulièrement. C’est dans ce quartier que commenceront des lundi nos visites d’appartements ! On croise les doigts pour trouver notre bonheur dans ce quartier !!!!

Voila notre périple est fini, nous avons parcourus en avion un demi-tour de la terre, un petit Paris-Melbourne 17634 km, notre plus grosse étape que ce soit en course a pied ou en vélo…

Nous avons surtout eu un gros choc thermique, parti de France a -10 degrés, nous sommes ici en train de cuire sous 36 degrés.

Nous vous laissons imaginer Melbourne sous une chaleur accablante, des avenues a perte de vue, des autraliens qui vous parlent un dialecte encore inconnu, ici et la quelques bars pour se désaltérer … on se croirait au far ouest ….

Bref, tout ca pour dire que nous sommes bien arrivés malgres quelques turbulences intervenues pile poil pendant notre repas … mais aucune utilisation du petit sac bleu n’est a deplorer parmi les troupes

Après notre première nuit a Singapour – nuit pas vraiment reposante car nous étions dans un dortoir et tous ses inconvénients : bruits, lumière , froid (hey oui vive la clim !) – nous étions fin prêts a découvrir la ville.

Lunettes de soleil, crème solaire et tee shirt, nous voila prêts a partir !

Notre première journée a consiste a visiter les quartiers Little india et Chinatown.

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Oui après avoir parcouru 11732 km et digérer les 12 heures de vol, nous voila arrivé dans le lieu de notre escale avant le grand saut en australie.

Eh oui nous avons décidé que quitte a faire un demi tour du monde en avion, autant faire un peu de tourisme et profiter, résultat on a prévu de s’arreter 4 jours sur  Singapour city.

Pour aujourd’hui nous vous en dirons pas plus car nous sommes assez fatigués, dur dur de faire dodo correctement dans un avion, même si le vol s’est très bien passe (même pas peur)…

En vrac pour vous mettre en bouche des prochains posts sur notre escale : ici il fait 28 degrés, donc plus de neige, T-shirt et tongs obligatoires, petit tour dans le quartier indien ou nous logeons et ou nous avons mange des plats indiens délicieux, petite déception tout de même nous n’avons pas pu sortir nos lunettes de soleil car nous sommes arrivés de nuit… Voila fini pour aujourd’hui car la nous partons faire dodo, bonne nuit les petits !

Euh si, on peut rajouter que nous avons aussi découvert les claviers anglais dépourvus d’accents… un vrai plaisir !